9-9-40
Een week in 't achtste studiejaar
Eén week is reeds voorbij sinds de vacantie. We hebben al veel bijgeleerd. De lessen zijn duidelijk en het antwoorden gaat veel beter dan dat we gedacht hadden. Het rekenen gaat goed en we vinden het leuk op een half uur onze lei heelemaal vol te hebben.
We zijn reeds begonnen met naaien en koken en we zullen trachten van zooveel mogelijk de zuster plezier te doen.
Hoe onze klas er uit ziet ? Op de eereplaats prijkt het kruisbeeld en daarnaast de beelden van het H.Hart, van O.L.Vrouw en de ortretten van koning Leopold III en koningin Astrid. Daaronder hangen de borden waarop vele nuttige zaken te lezen staan. Op de trede staat een lessenaar, die dient als schrijftafel voor de zuster.
We hebben ook een keuken en rond de veertien dagen mogen we koken. Met deze les kunnen we veel bijdragen tot het latere leven.
We zullen trachten onze klas altijd proper en netjes in orde te houden, zoo zal de zuster tevreden zijn over ons.
19-12-40
Zaterdag: kook- en snijdag
Hemeltje lief, nu zullen we moeten werken ! Jaja, vandaag hebben we het druk! Wat dunkt u wel ? Kook- en snijles samen, dat is al een heel werk. Maar wat geven we er om ? Al moesten we werken tot het zweet op den grond drupte, nog zouden we niet tegenpruttelen. Als we maar wat kunnen leeren.
We beginnen met erwtensoep te koken. We doen er allerlei gezonde groenten in: erwten, porei, aardappelen enz.
Hm ... wat ruikt dat lekker !
En nu de spruitjes met aardappelen, doch, opgepast dat we de groene bolletjes niet stuk doen, dus opschudden, niet roeren ...
En terwijl het lekkere middagmaal wacht op begerige mondjes, snijden we almaar door aan het patroontje van ons hemd. De vingers teekenen en teekenen, snijden en snijden ....
De lekkere pannekoeken worden niet vergeten, hoor ! Er worden schoone, ronde gelijke koekjes van gemaakt. Het water komt ons in den mond. Maar, dat is een versterving. Wachten totdat het tijd is om ze op te smullen. Nu ... dat kunnen we wel laten. We hebben immers nog wat over voor O.L. Heerke.
En terwijl de pannekoeken wachten om opgesmuld te worden, werken we maar door aan ons patroontje. Ons verstand doet pijn van 't nadenken en de vingers doen pijn van 't snijden.
Doch, moesten we het nu al opgeven, wat zouden we later beginnen. Kom, kom, we zijn meisjes van woord en daad, die zoo gauw de moed niet laten zakken.
We willen alles doen om de zuster plezier te doen. Wanneer we het lekkere middagmaal beginnen, vergeten we immers al onze vermoeidheid.
Ja, ja, vandaag hebben we het druk, we verdienen in het zweet ons aanschijns het brood.
zonder datum (vermoedelijk dec. 40)
Leeren Lappen
't Is woensdag ! Vandaag is het laples.
Allen hebben van gisteren alles gereed gemaakt. En nu begint het moeilijk werk. Maar vooreerst een kruisje maken, dan gaat het eens zo vlug.
Die hoeken .. dat is wat !
Het wil maar niet vlotten en telkens opnieuw beginnen. Maar kom, alle goede werken drie maal. En met goeden moed beginnen we nogmaals opnieuw.
En zie ... na lang sukkelen staat de lap erin ! Is dat nu niet mooi ?
De hoekjes zijn schoon recht en het linnen is nu weer zeer sterk. Nu kan het weer wat gedragen worden.
Jaja, lappen is spaarzaam. Moeder zal ook tevreden zijn!
De zorgen van een moeder zijn groot en we maken haar last heel wat lichter.
Laten we dan ook met vlijt de kleedingstukken herstellen en we zullen blij zijn in het latere leven er zoo goed voor te staan.

foto van het 6de leerjaar met Jeanne, schooljaar 39-40
