Eindelijk zei het bestuur, leden en de vele sympathisanten van de Harmonie. Na 3 lange jaren kon men eindelijk terug een mosselfeest organiseren. Aan het concept werd niets gewijzigd zo kon men terug een keuze maken tussen: Mosselen, halve haan, vidé, koude schotel of hamburger en dit met friet of brood. Na de voorbereiding, zaal vastleggen, kaarten drukken, verkoop, aantallen noteren, bestellingen plaatsen, vrijwilligers vragen en werkschema opmaken,….  kon men met een gerust gevoel starten. Goed op tijd in de keuken begonnen want men weet nog dat de eerste er na het openen van de deuren er vlug zijn. En vanaf dan ging het vlot vooruit. Zo gingen ze van de keuken met een goede bediening naar de tafel, daarbij nog de garçons die hun werk net als iedereen ter harte namen had men ook geen dorst. Je hoorde het de jumbo mosselen waren lekker, de halve haan om duimen en vingers af te likken, ook de vidé en koude schotels werden gesmaakt en de kleinsten waren verzot op hun hamburger en de frietjes. Na de middagdrukte was er geen echte pauze maar wel een tijdje heel rustig zodat de medewerkers ook konden eten en even rust nemen. Een gezellige babbel onder elkander verstevigt het groepsgevoel binnen de vereniging. Terug aan het werk voor de avond schift om dan op het einde van de dag na de opkuis te kunnen zeggen: het was druk, hard werken, maar de positieve commentaren deden deugd. Ook wetende dat men met de opbrengst de Harmonie verder kan onderhouden. Bedankt aan allen die meegeholpen hebben of zijn komen eten. Noteer zeker ook al zaterdag 22 oktober 2022 in je agenda geeft de Koninklijke Harmonie “Hoop in de Toekomst” Paal hun jaarlijks herfstconcert. AC