Belangrijke info

• Contract: Concessie
• Solliciteren tot en met: 21-03-2022 - 18:00 uur

Het Ontmoetingscentrum De Buiting maakt deel uit van de culturele infrastructuur van de stad Beringen. Het gebouw omvat o.a. een polyvalente podiumzaal, 2 polyvalente ruimtes en diverse vergader- en hobbylokalen. 

De cafetaria en conciërgewoning zijn gelegen aan de achterzijde van het gebouw, grenzend aan de speeltuin. Ze zijn zowel toegankelijk via het Ontmoetingscentrum als via een aparte ingang.

De cafetaria + conciërgewoning omvatten o.a. volgende elementen:

• Een verbruikszaal met buitenterras
• Een bierkelder
• Een aanpalende conciërgewoning bestaande uit living, twee slaapkamers, een keuken, een badkamer
• Een garagebox

Functie

De cafetaria in OC De Buiting dient op een dynamische, commerciële en professionele manier te worden uitgebaat.

Van de nieuwe uitbater wordt verwacht dat vanaf datum van ondertekening van de concessieovereenkomst de uitbating van de cafetaria in OC De Buiting en de conciërgefunctie in OC De Buiting ingaat.

De concessiehouder staat in voor de bediening van dranken zowel in de cafetaria als in de vergaderlokalen.

De cafetaria dient, behoudens een eventuele wekelijkse sluitingsdag, dagelijks geopend te zijn in functie van de activiteiten die plaatsvinden in het Ontmoetingscentrum. Een eventuele sluitingsdag dient in overleg met het stadsbestuur afgesproken te worden. Bij activiteiten in de grote zaal en andere belangrijke culturele activiteiten moet de cafetaria steeds geopend zijn. Deze activiteiten worden bepaald in overleg tussen de uitbater-concessiehouder en de stedelijke cultuurdienst.

De concessiehouder neemt ook de functie van conciërge in het gebouw waar. Hij/zij staat o.a. in voor het openen en sluiten van de deuren, het controleren van de ramen na sluitingstijd, het doven van de lichten en eventueel bij afwezigheid van personeel en indien nodig het klaarzetten van lokalen en/of materiaal.

Alle modaliteiten voor de uitbating en conciërgefunctie, samen met de rechten en plichten van de partijen, worden nader omschreven in de model concessieovereenkomst in bijlage (onder functiekaart).

Profiel

Je verzekert een dynamische uitbating van cafetaria De Buiting en hebt geen bezwaar tegen onregelmatige werkuren. Je wil je voor langere periode engageren in het kader van een concessieovereenkomst met de Stad Beringen. Je bent een commerciële duizendpoot die beschikt over:

• alle relevante diploma’s en attesten (opleidingen horeca, handel, bedrijfsbeheer)
• ervaring als (zelfstandig) uitbater van een horecazaak, als ober/kelner/kok van een horecazaak
• ervaring in aanverwante dienstverlening of in andere of vroegere zelfstandige activiteiten

De stad Beringen wenst de nieuwe uitbating te laten starten per 01 mei 2022. De kandidaten die inschrijven voor deze concessie verbinden zich om deze uiterlijke startdatum van de concessie te respecteren

Aanbod

De concessiehouder wordt voor de zelfstandige uitbating een horeca gelegenheid en conciërgewoning ter beschikking gesteld bestaande uit volgende elementen:

• Een verbruikszaal met buitenterras
• Een bierkelder
• Een aanpalende conciërgewoning bestaande uit living, twee slaapkamers, een keuken, een badkamer
• Een garagebox

Bijkomende informatie

Het lastenboek met procedure voor de toewijzing van de concessie, een ontwerp van concessievoorwaarden en een omschrijving van cafetaria De Buiting en de conciërgewoning is terug te vinden onder de bijlage 'functiekaart'. Een waardebepaling/plaatsbeschrijving is tevens beschikbaar en kan worden opgevraagd via mail bij Jonathan Vaes via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Voor meer informatie of een bezichtiging gelieve contact op te nemen met Jonathan Vaes via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..

Kandidaturen moeten toekomen op de Stad Beringen overeenkomstig de bepalingen en modaliteiten van het lastenboek uiterlijk op maandag 21 maart 2022