'De eerste weken van de Corona crisis waren hier bijzonder hectisch. Ook bij ons heeft de hamsterwoede (tijdelijk) toegeslagen. Leveringen / bevoorrading is nooit een probleem geweest, zodat wij onze klanten relatief vlot hebben kunnen helpen' zegt Nico Lespoix van De Meulen.

"Als voedingswinkel zijn wij gelukkig mogen open blijven. Wij verkopen sinds het begin van deze periode nog meer dan ooit tevoren. Veel mensen zijn aan het bakken geslagen en doordat veel mensen en kinderen thuis zijn, is de broodconsumptie gestegen. Bovendien blijken warenhuizen wel bevoorradingsproblemen te hebben voor bloem / meel en gist. Dat is bij ons gelukkig niet het geval."

De webwinkel van De Meulen draait ook op volle toeren. Zowel voor lokale klanten, die komen afhalen of die (laten) leveren, maar ook voor mensen van over heel het land.

"Uiteraard is bij ons winkelen niet hetzelfde als voor de crisis. Ook wij hanteren strikte maatregelen om de veiligheid en gezondheid van de klanten en van onszelf maximaal te garanderen. Wat niet veranderd is, is de tijd die wij steken in het helpen van de thuisbakker met informatie, recepten en baktips."

"Tot slot wil ik nog meegeven dat ik ook hoop dat we zo snel mogelijk weer een normaal leven kunnen hebben. Maar ik merk dat we nonchalanter omgaan met de opgelegde maatregelen. En dat baart mij zorgen. Deze lockdown is een beproeving voor iedereen. Maar alleen maar door ons te houden aan de regels kunnen we er het snelst uit geraken. Een nieuwe lockdown zal vermoedelijk veel strenger zijn." besluit Nico

"Voor lokale handelaars en zelfstandigen is het nu al een zware beproeving (geweest). De oproep om zoveel mogelijk te winkelen in je buurt, steun ik dan ook volmondig.

Zorg goed voor jezelf en voor elkaar!"