In april 2014 vestigde Optiek Ellen zich langs de Paalsesteenweg 340. Het deed deugd terug een Opticien in het dorp te hebben, eentje waar je terecht kan voor degelijk advies en keuze maar ook om vlug je bril terug te laten herstellen of maar een schroefje verloren of het armpje wat scheef, niets zo vervelend met een hulpmiddel dat je continu nodig hebt? Of zoals Ellen het zelf zegt: Deze maand bestaat mijn zaak "Optiek Ellen" 5 jaar. 5 jaar waar ik met trots op terugkijk en die ik zonder het vertrouwen van mijn klanten niet had kunnen realiseren. Hiervoor wil ik graag iedereen bedanken! Ik hoop nog vele jaren jullie opticien in Paal te mogen zijn!