Pannenkoeken eten op 2 februari is een oeroude klassieker. Ook in het spectrumcollege Olvi begon, meer dan 30 jaar geleden, de toenmalig directeur Jos Lemmens samen met het onderhoudspersoneel Paula en Lisette ook met deze traditie. Een traditie die de huidig directeur Yves Timmermans graag verderzette. Zeker omdat hij na al die jaren nog steeds beroep kan doen op de starters van weleer. Lisette, Paula en Jos samen met de leerkrachten in de keuken zorgen nog steeds voor lekkere pannenkoeken.

Maar waarom eten we juist pannenkoeken op die dag?  40 dagen na Kerstmis de Maria Lichtmis, Maria die Jezus naar de Tempel bracht, later werden er ook processies met brandende kaarsen gehouden. Vandaar de Maria Lichtmis. Ook de zon stelt licht voor. Ze neemt het over van het duistere. En wat voor lekkers lijkt er nu beter op de zon dan een lichtjes bruingebakken pannenkoek?

Het Mariabeeld had voor de gelegenheid ipv in de inkom nu in de gang plaatsgenomen. Daar werden grote plateaus pannenkoeken aangebracht en kregen de leerlingen van de directeur en leerkrachten een lekkere opgerolde pannenkoek met suiker. En of dat ze dit jaar ook weer gesmaakt werden! Wel een traditie die op een smakelijke manier de lessen Godsdienst waar men stilstaat bij de Maria Lichtmis echt letterlijk worden verteerd. Een traditie om in ere te houden. AC

{gallery}2018/Activiteiten/PannenkoekenOlvi{/gallery}